2010年05月17日
醤油の味比べ
大豆、小麦、塩。
だけで作られている醤油の薄口と濃口を味比べさせていただきました。
あと、だし醤油も。
深い風味と香ばしい香りがあるのに、醤油のあと味が残らず、不思議でし
た。
そうか…
あのあと味は、化学調味料の味だったんだ…
西宝町の入船醤油さんが作っている正直なお醤油です。
あつあつのうどんにかけてたべたい！
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テレビ「知っとこ！」「笑ってコラえて！」「魔女たちの22時」「グラン・ジュテ」で
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Posted by ばんどーみき at 08:09│Comments(0)
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